Glatte Petersilie Petroselium crispum var.neapolit
Die glatte Petersilie hat ein intensiveres Aroma als die krause Petersilie und wird daher in der Küche bevorzugt. Petersilie ist eine wahre Vitamin C-Bombe. Die Blätter der Petersilie werden roh oder nur kurz erhitzt verwendet, da sie sonst ihr typisches Aroma verlieren. Glatte Petersilie ist ebenfalls gut geeignet für die Zubereitung von Pesto. 2 Järige Sorte.
| Winterhart: | nein |
| Kräuterart: | Küchen & Gartenkräuter |
| Standort: | halbschattig sonnig |
| Pflanzzeit: | April - Juni |
| Erntezeit: | Mai - August |
| Pflanzenhoehe: | 30 - 40 cm |
| Winterhart: | 2 Jährig |
| Pflanzabstand: | 10 - 20 cm |
| Standort: | sonnig - halbschattig |
