Olivenkraut Santolina-virdis

Artikelnummer: FP100206

Kategorie: Kräuterpflanzen


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Vor allem in der mediterranen Küche ist das Olivenkraut mit seinem frischen und oliven ähnlichen Geschmack sehr beliebt. Frische Olivenkrautblätter erinnern vom Geruch her nicht nur an aromatische Oliven, sondern im Geschmack sogar an andere mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Bohnenkraut. Die grünen, weichen Blätter werden als ganze Nadelblättchen oder kleingeschnitten den Gerichten zugegeben. Olivenkraut passt hervorragend zu Salatmarinaden für Blattsalate und zu Tomaten. Alle, die es bereits kennen, lieben Olivenkraut als Würzkraut, vorzugsweise zu mediterranen Nudelgerichten und selbst hergestellten Pestos. Olivenkraut schmeckt in würzigen Fisch- und Fleischgerichten, in Soßen und zu Käse – kurz gesagt, zu allem wozu auch Oliven gerne gegessen werden.

Olivenkraut eignet sich sehr gut als Bepflanzung im Steingarten, in Nachbarschaft mit Oregano und Thymian. Er mag es sonnig und einen mageren Boden.


Kräuterart: Küchen & Gartenkräuter Grill Kräuter
Pflanzzeit: Jan März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt
Standort: sonnighalbschattig
Mehrjährig: Ja
Winterhart: Ja
Substrat: humusreicher sandig /steiniger Boden
Düngung: nach Bedarf
Wasserbedarf: trocken halten/sparsam gießen
Pflanzenhoehe: 20 - 30cm
Herstellungsland: Deutschland
Pflanzabstand: 10 - 15 cm
Marke: Florapartner
Verpackungsinfo: geliefert im 12 cm Topf
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