Persischer Koriander Coriandrum sativum

Artikelnummer: FP100212

Kategorie: Kräuter


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Vom Koriander lassen sich die Samen und das frische Grün verwenden. In vielen Küchen Asiens wird Koriandergrün so gern und oft verwendet wie die Petersilie bei uns. Daher wird Koriander auch als persische oder chinesische Petersilie bezeichnet. Frische Korianderblätter und die Samenkörner sind völlig verschieden im Geschmack. Korianderblätter schmecken würzig, gemahlene Koriandersamen haben ein süßes, orangenartiges Aroma. Frische Blätter werden für Suppen, Gemüse, Salate, Fisch und Geflügel verwendet. Samenkörner leicht geröstet und zermahlen, eignen sich sehr gut für asiatische Speisen.

Winterhart: nein
Kräuterart: Küchen & Gartenkräuter Asia-Kräuter
Standort: sonnig
Versandgewicht: 0,50 Kg
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Pflanzzeit: März - Juni
Erntezeit: Mai - Oktober
Pflanzenhoehe: 60 - 80cm
Winterhart: einjärig
Pflanzabstand: 40 - 50cm
Standort: Sonnig