Topinambur Jerusalem-Artischoke Helianthus-tuberosus

Artikelnummer: FP100185
Kategorie: Gemüsepflanzen
Hersteller: florapartner

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Topinambur Jerusalem-Artischoke Helianthus-tuberosus

Der Topinambur ist eine pflegeleichte winterharte Gemüse Spezialität. Sein Ursprung ist Mittel & Nordamerika. Doch nicht nur optisch hat die Topinambur Pflanze einiges zu bieten, auch geschmacklich kann sie überzeugen. Die knolligen Wurzeln der Jerusalem-Artischoke sind besonders aromatisch und eignen sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Ob als Beilage zu Fleischgerichten, als Zutat in Suppen oder Salaten oder sogar als eigenständiges Gemüsegericht - Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Ob gebacken, gebraten, gedünstet oder frittiert, der leicht nussige Geschmack von Topinambur ist einfach ausgezeichnet. Da das Aroma an Artischocken erinnert, wird Topinambur auch als Jerusalem-Artischocke bezeichnet.
Darüber hinaus punktet die Topinambur Pflanze auch mit ihren gesundheitlichen Vorteilen. Sie enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium und Vitamin C und unterstützt somit eine ausgewogene Ernährung. Zudem soll sie eine positive Wirkung auf die Verdauung haben und den Blutzuckerspiegel regulieren.

Topinambur Gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Plätzen und erreicht eine stattliche Höhe von 150-200cm. Topinambur kann von September bis März geerntet werden. Ähnlich wie bei Kartoffeln erkennt man die Erntereife daran, wenn sich das Laub oberirdisch braun färbt. Nach der Ernte sind die leckeren Knollen der Topinambur 1 bis 2 Wochen haltbar.

Pflanzenart / Produkttyp:	Feldgemüse
Standort:
Eigenschaften:
Pflanzzeit:	April Mai Juni Juli Aug Sep Okt
Substrat:	durchlässige Gartenerde
Düngung:	nach Bedarf
Wasserbedarf:	mäßig Feucht halten/Staunässe vermeiden
Pflanzenhoehe:	bis 150-200cm
Herstellungsland:	Deutschland
Pflanzabstand:	50-80 cm
Marke:	Florapartner
Verpackungsinfo:	geliefert im 12 cm Topf