Wasabi Pflanze Wasabi japonica

Artikelnummer: FP100254

Kategorie: Gemüse & Obstpflanzen


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Was wäre Sushi ohne Wasabi? Doch das meiste Wasabi, das wir in Tuben kennen, hat nichts mit dem Geschmack von frisch gehobeltem Wasabi zu tun. Seine Schärfe ist subtiler, wird von einem süßlichen Unterton und dem Geruch ätherischer Öle begleitet und froschgrün ist es auch nicht, eher mintfarben. Verwendet wird in der Regel der Wasabistiel. Aus ihm wird die bekannte Wasabipaste hergestellt. Aber auch die Blätter und besonders die Blattstiele überzeugen mit einem angenehmen Aroma und sind lecker im Salat.

Winterhart: nein
Produktart: Feldgemüse
Standort: schattig
Versandgewicht: 0,50 Kg
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Pflanzzeit: März - Juni
Erntezeit: je nach wachstum
Pflanzenhoehe: 30 cm
Winterhart: geschützt überwintern
Pflanzabstand: 40cm
Standort: halbschattig - schattig
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