Sauerampfer Rumex- sanguineus

Artikelnummer: FP100236

Kategorie: Kräuterpflanzen


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Der Sauerampfer enthält sehr viel Vitamin C, Eisen und Oxalsäure. Schon in geringen Mengen wirkt er blutreinigend und fördert die Verdauung. In der Homöopathie wird er gegen Erkältungen und Magen-Darm- Erkrankungen eingesetzt. Die gehackten Blätter sind roh oder gekocht Bestandteil von Suppen, Salaten und der berühmten “Frankfurter Grünen Soße“. Am besten schmecken die jungen und zarten Blätter. Diese einfach mit einem Messer von der Pflanze abschneiden. Die inneren Herzblätter sollen allerdings stehen bleiben, damit der Sauerampfer wieder austreiben kann.

Am besten wächst das Knöterichgewächs an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Nährstoffreicher Humusboden eignet sich am besten. Insofern er nicht bald überall im Garten zu finden sein soll, empfehlen wir die Pflanzeung im Kübel. Die Wurzeln können bis  zu 150cm lang werden und der Sauerampfer breitet sich so schnell unkontrolliert aus.


Kräuterart: Küchen & Gartenkräuter
Pflanzzeit: März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt
Standort: halbschattig
Winterhart: Ja
Substrat: durchlässige Gartenerde
Düngung: nach Bedarf
Wasserbedarf: Mäßig feucht / Trockenheit vermeiden
Pflanzenhoehe: ca. 40 cm
Herstellungsland: Deutschland
Pflanzabstand: 30cm
Marke: Florapartner
Verpackungsinfo: geliefert im 12 cm Topf