Balkon Hokkaido Kürbis CUCURBITA MAXIMA

Der Balkon-Hokkaido hat einen relativ kompakten Wuchs und eignet sich daher optimal für den Anbau auf Balkon oder Terrasse. Der Hokkaido Kürbis stammt ursprünglich von der gleichnamigen japanischen Insel. Der Hokkaido ist sehr nussig im Geschmack, der ein wenig an Esskastanien erinnert. Zudem ist er sehr saftig und faserarm. Aufgrund seines hohen Carotingehaltes zaubert er eine leuchtend orange Farbe auf den Teller. Ein großer Vorteil des Hokkaidos im Vergleich zu anderen Kürbisarten ist, dass man seine Schale mitessen kann.

Der Kübel sollte mindestens 40 Liter Volumen haben und mit guter nährstoffreicher Gemüseerde gefüllt sein. Die Früchte werden zwischen 600-1500Gramm schwer. Ein sonniger Platz und ausreichend Wasser ist wichtig.