Pesto Basilikum „Pesto alla Genovese“ Oncinium basilicum

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Pesto alla Genovese enthält in seiner Basilikum vermengt mit Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl sowie Parmesan. Das Pesto-Basilikum ist ein Mix aus rotem und grünem Basilikum und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Pestos. Es wird frisch oder getrocknet verwendet. Es passt aber auch sehr gut zu frischen Salaten, Pastagerichten sowie zu Gemüse und Fleischgerichten. Ebenso findet man es in Kräutersaucen und auf Pizzen. Basilikum wirkt magenberuhigend und appetitanregend, verdauungs- und stoffwechselfördernd. Die Basilikumblätter sollten erst kurz vor der Verwendung von den Stielen gezupft und nicht mitgekocht werden.

geliefert im 12 cm Topf

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